måndag 24 september 2007

Enastående balans (Rec.: Wienerbröd från ICA Maxi, Malmö)

Betyg:
5/5
Vara:
Fruktwienerbröd
Inköpsplats/Fabrikat:
ICA Maxi, Malmö
Pris:
3 för 15kr

En av de konditorivarorna som jag konsumerat flttigast de senaste två åren är Wienerbrödet. Wienerbröd kan man köpa lite överallt och i olika varianter. Det finns Wienerbröd med choklad, frukt och/eller vanilj. Personlignen klarar jag bara av en av dessa sorter - Fruktwienerbrödet. Vanliga wienerbröd är nämligen så förbaskat torra. Det blir för mycket frasig och trist deg som allt för ofta innehåller för lite smör. Det måste helt enkelt till en smaskig glasyr, gelé och lite sköna bär för att få munnen att saftas.

När jag satte tänderna i ett Wienerbröd från ICA Maxi insåg jag direkt att dess bagare verkligen fattat vikten med den här balansen. Brödet var varken dränkt i smör eller snustorrt och mängden frukt och gelé samt fruktens smakstyrka la sig perfekt i munnen. Det var helt enekelt ett perfekt wienerbröd. Kort och gott, en självklar femma!

Inga kommentarer: